La Banquière – Rouge

Robe sombre, pourpre.
Nez puissant, sur les fruits noirs confiturés, l’encens, le cade.
La bouche est pleine, charnue, avec une finale fraîche de laurier noble.
Les tanins, bien enrobés, soulignent l’allonge de ce joli vin.

Rouge riche mais sans excès, à boire sur une pièce de bœuf braisée ou sur une viande en sauce. La fraîcheur de ses notes balsamiques contrastant élégamment avec le gras de ces plats.